آشنایی با لذیذ ترین غذاهای خیابانی ترکیه

 

استانبول ممکن است تنوع غذایی بالایی داشته باشد اما این را بدانید که غذا خوردن در رستوران‌ های لوکس شهر می‌ تواند جیب شما را خالی کند. فرقی ندارد که می‌ خواهید با عجله فقط شکم خود را سیر کنید و یا بودجه کمی برای رستوران رفتن دارید، در این مقاله بهترین غذاهای خیابانی ترکیه را معرفی می‌ کنیم که به راحتی در ترکیه پیدا می ‌شوند و برای هر بودجه ‌ای مناسب هستند. 

برای سفر به ترکیه و تجربه صرف این غذاهای لذیذ می توانید در سایت توریستگاه، پایین ترین نرخ تور استانبول و تور آنتالیا را مشاهده و آنلاین خرید نمایید. 

چرا مردم استانبول معتقدند در بهترین شهر دنیا زندگی می کنند؟

 

1- استانبول شهر افسانه هاست

اگر دیوارهای شهر استانبول در کشور ترکیه زبان باز می کردند صدها داستان و افسانه نهفته در دل برای بازگو کردن داشتند، افسانه هایی جذاب از خدایان اساطیری، پیشگویی های به واقعیت تبدیل شده و داستان وصال و فراق عشق های جاویدان. می توان از تنگه بسفروس به عنوان محل تولد افسانه فانی زیبا یو (Io) نام برد، در اسطوره های یونان باستان زئوس عاشق یو شده بود، هرا از این عشق باخبر شد و زئوس ناچارا یو را با هدف مخفی کردن و حفاظت از وی در برابر همسر کینه توزش به شکل گاوی سفید درآورد. اما هرا فریب نخورد و با اسبی پرنده یو را نیش زد، جسمشش را منهدم نمود و وی را در پشت تنگه افسانه ای رها کرد. تنگه ای که از آن به عنوان گذرگاه گاو نیز یاد می شود.  

سفر فراموش نشدنی به شهر استانبول در 48 ساعت

 

استانبول در ترکیه با امکان رفت و آمد بر روی تنگه بسفروس بین اروپا و آسیا، تاریخی چند هزار ساله دارد. این شهر نشانه هایی تاریخی از زندگی یونانی های باستان، ایرانیان، رومی ها، بیزانس ها، ترک ها و بازرگانان جاده ابریشم را در خود جای داده است. 

قطعا 48 ساعت، زمانی کافی برای بازدید از یکی از غنی ترین شهرهای جهان از لحاظ میراث فرهنگی نیست. در این مدت زمان حتی نمی توان گوشه ای از زیبایی های این شهر را درک کرد اما می توان دیدی کلی به استانبول داشت. بناهایی با معماری خیره کننده، غذاهایی عالی، هنر مدرن و خرید از بازارهای منحصربفرد برخی از جاذبه های گردشگری در این شهر هستند که حتما از آنها لذت خواهید برد. من در این سفر 48 ساعته تنها آرزویم این بود که زمان بیشتری برای سفر داشتم. 

با شهر باستانی و زیبای کلیستیرای قونیه آشنا شوید

 

کلیستیرا کجاست؟

شهر قدیمی کلیستیرا در فاصله 49 کیلومتری جنوی غربی قونیه در حاتون سارای روستای گوکیورت (Gökyurt/ Hatunsaray) قرار گرفته است.

 

تاریخچه مختصر

بر اساس نتایج باستان شناسی اولین نشانه های سکونت در عصر هلینستی و دوران روم (قرن دوم قبل از میلاد- قرن سوم بعد از میلاد) در کلیستیرا مشاهده شد. در طول حفاری ها سنگ قبری کشف شد که نام کلیستیرا به زبان رومی بر آن نوشته شده بود. در طول دوران بیزانس (قرن هشتم قبل از میلاد- قرن سیزدهم بعد از میلاد) اقامتگاه های صخره ای همانند شهر کاپادوکیه در آن ظاهر شد. لیسترا، یکی دیگر از شهرهای آناتولی است و یکی از راه های مابین قونیه و یالواچ می باشد. این شهر در کینگز رود (King's Road) قرار گرفته و سنت پائولوس (St. Paulos)، کسی که نامش در کتاب مقدس آمده، برای انجام رسالتش به این شهر سفر کرده. تیموتوس (Timotoes) کسی که پائولوس نامه هایش را به وی فرستاد نیز اهل لیسترا بوده است.

امروزه از این مکان به نام پائولونو (Paulönü) یاد می شود، جاییکه کلیسای سومبول اینی ("Sümbül"ini) در آن قرار گرفته و شواهد حاکی از آن است که نامش هنوز در یادها زنده است.

مردم لیسترا در دوران روم دین مسیحیت را پذیرفتند و نواحی کوهستانی را برای سکونت و حفاظت از خود در برابر حملات مردمی و گزند غارتگران انتخاب نمودند. می توان از کلیستیرا به عنوان یکی از مهم ترین شهرهای پنهان کشف شده در دنیا نام برد.

امروزه مردم گوکیورت در شهر آرام و بی دغدغه کلیستیرا زندگی می کنند. نتابج حفاری ها حاکی از آن است که در دوران بیزانیس ترک ها با بومیان در این شهر اقامت داشتند. شواهدی نیز مبنی بر وجود قبایل عشایر همراه با حیوانات متعدد در این منطقه در دوران عثمانی وجود دارد.  

آشنایی با 12 مورد از بهترین جاذبه های گردشگری قونیه

 

می توان از قونیه به عنوان یک مرکز زیارتی و مذهبی نام برد که میزبان تعداد متعددی موزه و بناهای تاریخی مربوط به دوران سلجوقی است. اکثر گردشگران با هدف بازدید از موزه مولانا و آرامگاه بنیانگذار طریقت مولویه بزرگمرد تاریخ مولانا به این شهر سفر می کنند. شاعر بلند مرتبه که دیوان معروفش را در قرن سیزدهم در این مکان سرود. اما در گوشه و کنار این شهر آناتولی مرکزی تعداد زیادی مساجد و مدرسه های دینی قدیمی که نمونه ای بارز از هنر سلاطین سلجوقی است، نیز به چشم می خورد. شهری کهن که بازدید از آن برای تمام علاقمندان به تاریخ ترکیهضروری خواهد بود. برای سفر به قونیه و بازدید از این جاذبه های گردشگری می توانید بهترین قیمت تور قونیه را در سایت توریستگاه آنلاین رزرو نمایید.